Genel tarifler
Madagascar Vanilla Latte
📋 MALZEMELER
20 ml Gustaro Vanilya Şurubu 1 shot %100 Arabica espresso 180 ml buharda ısıtılmış mikro-köpüklü süt
👨🍳 HAZIRLANIŞI
Kupa bardağa 20 ml Gustaro Vanilya şurubunu ekleyin. Üzerine taze demlenmiş 1 shot %100 Arabica espressosunu dökün. Buharda ipeksi bir kıvama getirdiğiniz sütü, sütün mikro köpüğünün bardağın en üstünde pürüzsüz bir tabaka oluşturacağı şekilde bardağa boşaltın.
💡 BARİSTA NOTU:
Sütü buharda ısıtırken "tık" sesi duymamaya çalışın; ne kadar az hava kabarcığı olursa o kadar "mikrokristal" ve ipeksi bir doku elde edersiniz.